新潟最北端の地・村上市山北。
日本海産紅ずわいかに味噌甲羅盛りは、
日本海の荒波が立つ村上市山北で製造されています。
本来、紅ずわいかには水分量が多く、加工が難しいと言われています。
ただ、味は甘みがあり絶品。
秀でた加工技術と最新の設備で、添加物などでごまかさず、
紅ずわいの本当の美味しさを味わっていただける商品を実現しました。
解凍してそのまま食べても。トースターやグリルで炙れば更に風味がグッと引き立って、かにの旨みを感じられます。七輪で網焼きにしたらさらに雰囲気も出ます。 新潟の淡麗なお酒も、少し癖のあるお酒だって、濃厚なかに味噌に合うこと間違いなし!味付けは塩のみ。だから、料理に使っても良し。パスタソースやディップソースに使えば、かに味噌の豊かな風味がさらに一味引きあげます。食べ終わったら甲羅酒もお忘れなく。普段の日常酒が特別なお酒になっちゃいます。
商品内容
●商品名
紅ずわい かに味噌甲羅盛り
●原材料
紅ズワイカニミソ、紅ズワイカニ肉、食塩
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